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国家统计局数据显示，2021年1—2月份，全国餐饮收入7085亿元，同比增长68.9%。尽管餐饮消费回暖，但成本高、用工难、服务难问题仍然存在。第三方数据显示，餐饮行业人力成本每年上涨速度超过13%，而年收入同比上涨为9.5%。餐饮行业人才缺口已超过1000万，并且面临着超过40%年均人员流失率的留人难题。不仅如此，面对繁重、无聊又辛苦的工作，如何为服务员减负、提升服务热情也是餐厅要攻克的一大难题。
此次展会上，猎户星空带来的机器人招财豹，忙时送餐、闲时揽客、一个顶俩，以及主动揽客、拉新卖货的机器人豹小秘mini，受到了众多餐饮企业代表的热烈关注。
除了递送，在营销层面招财豹同样为火锅店带来惊喜。众所周知，虽然火锅的受众庞大，食客众多，但也有火锅门店同质化严重的问题。有数据显示，当下餐厅的平均寿命只有508天，火锅门店本身又同质化突出，那么如何向消费者展示自身特色，包括餐品、***、文化、优惠促销等，以吸引更多顾客就餐，对门店形成美食记忆，就成了不少火锅店可以大做文章的地方。
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